recette :

 

5 pêches ou nectarine bien mûres
200 ml d’eau
100 g de sucre
le jus d’un demi citron

 

Porter à ébulition l'eau le sucre et le jus de citron

Laisser refroidir

mixer les pêches ou nectarine avec ou sans la peau

 

mélanger le tout quand le sirop et froid et laisser  quelques heures au frigo

 

passer 20/30 minutes en sorbetière

 

bon appêtit