- Mettez 250 gr de farine dans la cuve de votre robot

- faire un puit et ajouter :

 20 gr de levure diluée à 100 ml d'eau chaude

- mélangez avec un peu de farine et laissez gonfler 15 minutes

- ajoutez  2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel, 15 gr de sucre 

   vanillé, 30 gr de sucre, 30 gr de margarine.

- pétrire 10 minutes env.

- laissez lever 1h  à couvert

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- Etaler votre pâte elle doit faire env. 1.5 cm d'épaisseur

- découper des ronds avec un verre par exemple

- les poser sur une plaque farinée

- laisser gonflé dans le four éteint 1h30

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- cuisson

- avec un thermomètre chauffer de l'huile à 160° sur mes plaques éléctrique qui vont jusqu'à 9 j'ai laisser sur 6

- plongez vos boules dans l'huile chaude et tournez les quand elle sont dorée cuire l'autre coté pareil

- égoutez les sur une grille et roulez les dans du sucre

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- pour les remplire j'ai utiliser env. 200 g de confiture d'abricot

- mettez la confiture dans une poche à douille avec la seringue

  au bout

- faire un trou sur le coté et remplire

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