la veille :

 

330 ml de lait

100 gr de sucre en poudre

faire bouillir et mettre au frais

 

le lendemain :

battre 500 ml de crème entière

 

mélanger délicatement au lait sucré refroidi

 

turbiner 20 min.

 

ajouter 150 gr de cookies en gros morceaux à la glace et mettre la moitié dans votre bac

 

recette cookies

 

ajouter en filet du caramel beurre salé

remettre une couche de glace puis du caramel beurre salé

quelques morceaux de cookies en déco

 

placer 3h au congélateur et déguster.