Recette : ​

 

Préparer un thé au Jasmin, personnellement j'utilise la Special T

en prélever 5 cs et laisser refroidir dans un verre

ouvrire la capsule et récupérer les feuilles de thé.

 

- mettre dans votre robot :

160 gr de farine

55 gr de sucre de canne brut

100 gr de margarine ou beurre

2 pincées de sel

les feuilles de thé émincée très finement

2 gr de bicarbonate

1/2 cc de poudre à lever

- bien mélanger

ajouter :

les 5 cs de thé au jasmin

1 oeuf

- bien mélanger

mettre dans une poche à douille et laisser reposer 1h au frigo

 

confectionner vos biscuits  et les soupoudrer de Sucre de canne le mien est vanillé

(sucre vanillé maison : 1 kg de sucre de canne brut 4 gousses de vanilles fendues en 2,

 laisser minimum 3 semaines en secouant de temps en temps )

 

Cuisson : 14/16 minutes à 175° (four chaud)